Boston butt
The Duke of Berkshire®
Soort vlees
Vers vlees
Beschrijving
Een Amerikaanse snit die wordt versneden uit de nek en de schouder van het varken. De Boston butt wordt dan ook het meest gebruikt op echte BBQ-wedstrijden. Het traag garen van het vlees op de BBQ duurt enige tijd maar wat je hiervan terug krijgt in de plaats is absolute top. De echte BBQ-kenners zullen weten dat er in de Boston butt een uniek spiertje aanwezig is namelijk ‘the money muscle’. Doe je dit spiertje op de juiste manier klaar heb je een nieuw favoriet stukje vlees gevonden.
Proef ook andere
producten
Boerensmout met kaantjes 6x 250g
Gemalen liesvet van The Duke of Berkshire®, met kaantjes.
Boerenpaté 2,80kg
Bij de eerste hap, proeft u direct de unieke smaak van de ovengebakken traditionele boerenpaté.
De smaak van The Duke of Berkshire® op je bord?
Ga zelf met ons premium varkensvlees aan de slag of schuif je voetjes onder tafel en geniet van een overheerlijk stukje The Duke of Berkshire®. Ben je benieuwd:
- In welke supermarkten en slagerijen je The Duke of Berkshire® kunt verkrijgen?
- Welke restaurants gerechten met The Duke of Berkshire® serveren?
- In welke groothandel je terecht kan voor jouw professionele The Duke of Berkshire®-aankopen?
Vind een verkooppunt bij jou in de buurt