Boerensmout

The Duke of Berkshire®

Soort vlees

Charcuterie

Gewicht

850 g 6 x 250 g

Beschrijving

Gemalen liesvet van The Duke of Berkshire® wordt gedurende enkele uren onder voortdurend roeren gekookt. Na het koken wordt het gesmolten vet gezeefd en afgekoeld. Tijdens het afkoelen wordt opnieuw regelmatig geroerd. Op het juiste tijdstip, niet te slap en niet te hard, wordt het zout toegevoegd en worden de potten gevuld. Resultaat is een homogene witte smeuïge massa. Door het gebruik van het liesvet van The Duke of Berkshire® is dit boerensmout heerlijk romig.

Verkooppunten bekijken
Boerensmout

Proef ook andere
producten

Salami in natuurdarm

Voor onze salami malen we vlees van het Duke of Berkshirevarken en mengen we er zout en fijne kruiden bij.

Rillette

De fijnste stukjes The Duke of Berkshire®.

Boerenpaté

Bij de eerste hap, proeft u direct de unieke smaak van de ovengebakken traditionele boerenpaté.

Gekookte nootham

Ambachtelijk gekookt hammetje is buitengewoon lekker op de boterham of andere koude en warme bereidingen.

De smaak van The Duke of Berkshire® op je bord?

Ga zelf met ons premium varkensvlees aan de slag of schuif je voetjes onder tafel en geniet van een overheerlijk stukje The Duke of Berkshire®. Ben je benieuwd:

  • In welke supermarkten en slagerijen je The Duke of Berkshire® kunt verkrijgen?
  • Welke restaurants gerechten met The Duke of Berkshire® serveren?
  • In welke groothandel je terecht kan voor jouw professionele The Duke of Berkshire®-aankopen?

Vind een verkooppunt bij jou in de buurt