Couronne de porc The Duke of Berkshire®
Temps de préparation
Difficulté
Ingrédients
- 1 couronne de porc The Duke of Berkshire®
Préparation de la couronne de porc
- Badigeonnez de moutarde la couronne de porc et assaisonnez de poivre, de sel et d’ail en poudre ou de votre mélange d’épices BBQ préféré.
- Enfournez à 150° jusqu’à ce que la viande présente une température de 65 à 70 degrés à cœur. Selon le poids, cela prendra 1,5 à 2 h environ. Un BBQ indirect à la même température donne encore un meilleur résultat.
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