Boulettes épicées

Temps de préparation
Difficulté

Ingrédients

  • 500 g de haché The Duke of Berkshire®
  • 4 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe d’herbes aromatiques italiennes (origan, thym, romarin)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre

Préparation

  1. Mettez le haché dans un bol.
  2. Mélangez-le avec les autres ingrédients.
  3. Salez et poivrez éventuellement.
  4. Mélangez bien et faites de petites boules de 30 à 40 g.
  5. Vous pouvez faire frire les boulettes dans une poêle ou les mettre au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
  6. Décorez avec un peu de ciboulette, du paprika ou du piment en poudre et la ciboulette hachée.
  7. Astuce pour une sauce dip : mélangez environ 10 cuillères de ketchup avec 3 cuillères à soupe de sauce aigre-douce.

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