Gekookte beenham

The Duke of Berkshire®

Soort vlees

Charcuterie

Beschrijving

De cobourg is het edelste deel van de ham van The Duke of Berkshire®. Het wordt met pekel, bestaande uit zout en een specifieke kruidenmix, geïnjecteerd. Daarna worden ze gekookt in eigen jus, met het zijbeen er nog in. Het vlees is niet getrommeld en op traditionele wijze gerookt met beukenhout.

Verkooppunten bekijken
Gekookte beenham

Proef ook andere
producten

Salami in natuurdarm

Voor onze salami malen we vlees van het Duke of Berkshirevarken en mengen we er zout en fijne kruiden bij.

Rillette

De fijnste stukjes The Duke of Berkshire®.

Boerenpaté

Bij de eerste hap, proeft u direct de unieke smaak van de ovengebakken traditionele boerenpaté.

Gekookte nootham

Ambachtelijk gekookt hammetje is buitengewoon lekker op de boterham of andere koude en warme bereidingen.

De smaak van The Duke of Berkshire® op je bord?

Ga zelf met ons premium varkensvlees aan de slag of schuif je voetjes onder tafel en geniet van een overheerlijk stukje The Duke of Berkshire®. Ben je benieuwd:

  • In welke supermarkten en slagerijen je The Duke of Berkshire® kunt verkrijgen?
  • Welke restaurants gerechten met The Duke of Berkshire® serveren?
  • In welke groothandel je terecht kan voor jouw professionele The Duke of Berkshire®-aankopen?

Vind een verkooppunt bij jou in de buurt