Jarret
The Duke of Berkshire®
Type de viande
Viande fraîche
Description
Cette découpe provient des Pays-Bas où elle est très répandue pour préparer le jambonneau. Vous pouvez également le désosser entièrement et utiliser les morceaux de viande maigre dans des préparations.
![Jarret](https://images.prismic.io/theduke/468c7d05-8f7f-4ed0-89e7-018c6b50e62b_Poothesp-met-heup.png?auto=compress,format&rect=156,133,1109,1109&w=1400&h=1400)
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