Ruim assortiment

Hieronder een overzicht van ons assortiment.

  • Gekookte Beenham

  • Gekookte Nootham

  • Gekookte Schenkel

  • Traag gegaard buikspek

  • Salami in natuurdarm

  • Ouderwetse Boerenkop

  • Boerenpaté

  • Rillette

  • Boerensmout

  • Boerensmout met kaantjes

  • Gekookte Beenham DD

  • Côte à l'os

  • Buikspek

  • Filet pur DOB zonder ketting

  • Filet pur DOB met ketting

  • 12 ribrack DOB

  • Lende DOB uitgebeend + vet

  • Spiering DOB + band

  • Buik DOB

  • Buik DOB uitgebeend krakers

  • Schouder DOB

  • Hesp DOB

  • "De uitgesproken zachte smaak en sappigheid als gevolg van het mooi gedoseerde intramusculair vet, zijn kenmerkend voor The Duke of Berkshire."

    Willem Asaert (Culinair redacteur WeekendKnack)